Cirebon, kota Indonesia yang satu ini terletak di provinsi Jawa Barat, Indonesia, adalah surga bagi para pecinta kuliner. Selain terkenal dengan julukan “Kota Udang,” Cirebon juga memiliki beragam hidangan lezat yang dapat dinikmati saat malam tiba. Kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik, dari hidangan laut segar hingga makanan jalanan yang menggugah selera. Artikel ini akan membawa Anda dalam perjalanan kuliner malam di Cirebon yang pasti akan memikat selera Anda.
Udang Galah, Bukan Hanya Nama
Cirebon adalah tempat yang tepat untuk mencicipi udang galah yang segar dan lezat. Makanan laut adalah salah satu komoditas terbaik yang ditawarkan kota ini, dan Anda akan menemukan banyak restoran yang menghidangkan udang galah dengan berbagai varian masakan. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati hidangan ini adalah Restoran Udang Galah Asli Cirebon yang berlokasi di Jl. Siliwangi.
Di sini, Anda dapat menikmati udang galah dengan cara yang berbeda, mulai dari kepiting saus telur asin, udang galah goreng tepung, hingga udang galah saus padang yang pedas. Kombinasi cita rasa gurih dan pedas yang khas dari masakan ini akan membuat lidah Anda bergoyang kegirangan.
Warung Nasi Jamblang, Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera
Warung Nasi Jamblang adalah salah satu ikon kuliner tradisional Cirebon yang harus Anda coba. Warung ini menyajikan hidangan lezat dalam tampilan unik yang berbeda. Saat malam tiba, Warung Nasi Jamblang Pasar Kanoman menjadi salah satu tempat terbaik untuk mencicipi makanan tradisional Cirebon.
Menu utama di warung ini adalah nasi jamblang, yang merupakan nasi yang disajikan dengan berbagai macam lauk pauk yang tersedia di atas daun jati. Lauk pauknya beragam, termasuk ikan asin, tahu gejrot, ayam goreng, empal, dan banyak lagi. Anda dapat memilih sendiri lauk yang ingin Anda nikmati dan membayar berdasarkan jumlah daun jati yang Anda gunakan. Ini adalah pengalaman makan yang unik dan lezat yang tidak boleh dilewatkan.
Kuliner Jalanan: Jajanan Malam yang Menggugah Selera
Jika Anda adalah penggemar kuliner jalanan, Cirebon memiliki banyak pilihan jajanan malam yang memikat. Salah satu tempat terbaik untuk mengeksplorasi kuliner jalanan adalah di sekitar Alun-Alun Cirebon. Di sini, Anda akan menemukan berbagai pedagang kaki lima yang menjajakan makanan lezat sepanjang malam.
Salah satu jajanan malam yang populer adalah tahu gejrot. Tahu gejrot adalah tahu goreng yang disajikan dengan saus yang pedas dan gurih. Sensasi gurih dan pedas dari tahu gejrot pasti akan menggugah selera Anda. Selain itu, Anda juga dapat mencoba jajanan lain seperti batagor (baso tahu goreng), nasi goreng kambing, sate ayam, dan aneka gorengan yang digoreng segar di depan mata Anda.
Soto Kuning: Hidangan Hangat yang Menghangatkan Hati
Soto kuning adalah hidangan khas Cirebon yang sangat populer, terutama di malam hari. Soto kuning adalah sup kuning yang kaya rempah, berisi daging ayam, tauge, ketupat, telur, dan banyak bahan lainnya. Hidangan ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh Anda pada malam yang sejuk.
Salah satu tempat terkenal di Cirebon untuk mencicipi soto kuning adalah Soto Kuning Khas Cirebon yang berlokasi di Jl. Dr. Cipto. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan empal (daging sapi yang digoreng) yang membuat rasanya semakin lezat. Soto kuning adalah hidangan yang sangat memuaskan dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Nasi Lengko, Kuliner Malam Khas Cirebon yang Unik
Nasi lengko adalah salah satu kuliner malam yang khas dan unik dari Cirebon. Hidangan ini terdiri dari nasi yang disajikan dengan lauk berupa tahu isi, tempe, dan lentho (kudapan khas Cirebon yang terbuat dari tepung beras). Semuanya disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan saus kental manis yang membuat rasanya sangat istimewa.
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati nasi lengko adalah Nasi Lengko H. Apud yang berlokasi di Jl. Pekalongan. Hidangan ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin mencicipi kuliner malam yang otentik dan berbeda di Cirebon.
Kuliner Khas Cirebon Lainnya yang Menggoda
Selain hidangan-hidangan yang telah disebutkan, Cirebon juga menawarkan berbagai kuliner lainnya yang pasti akan menggoda selera Anda. Beberapa di antaranya termasuk:
– Empal Gentong: Sup daging sapi dengan kuah santan yang kaya rasa. Anda dapat mencicipi hidangan ini di Empal Gentong H. Apud yang terkenal.
– Tahu Takwa: Tahu goreng dengan tekstur yang unik, biasanya disajikan dengan saus kacang dan kecap. Anda bisa menemukan tahu takwa di berbagai penjual makanan jalanan.
– Mie Koclok: Mie khas Cirebon dengan kuah gurih yang disajikan bersama potongan ayam, tauge, dan rempah-rempah. Cicipi mie koclok di warung-warung tradisional di Cirebon.
Kuliner Malam yang Menggoda di Cirebon: Kelanjutan Petualangan Kuliner
Saat matahari tenggelam dan malam turun di Cirebon, kota ini tidak kehilangan daya tariknya dalam hal kuliner. Setelah mengulas hidangan-hidangan lezat yang telah disebutkan sebelumnya, mari kita melanjutkan petualangan kuliner malam kita di kota ini dengan mengeksplorasi beberapa hidangan dan tempat makan yang lebih menarik.
Kuliner Laut yang Menggoda di Cirebon
Selain udang galah, Cirebon juga dikenal dengan hidangan laut lain yang menggugah selera. Beberapa makanan laut pilihan yang patut dicoba termasuk kepiting saus tiram, cumi goreng tepung, ikan bakar, dan rajungan. Restoran-restoran laut yang tersebar di sepanjang pantai Cirebon menjadi pilihan yang ideal untuk menikmati hidangan-hidangan laut segar ini.
Salah satu tempat yang terkenal adalah Restoran Nelayan Cirebon yang terletak di Pantai Kejawanan. Anda dapat memilih sendiri ikan atau makanan laut yang ingin Anda nikmati, dan mereka akan memasaknya sesuai pesanan Anda. Hidangan laut yang dipadu dengan pemandangan pantai yang indah menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Gulai Kambing: Lezatnya Rasa Tradisional
Gulai kambing adalah hidangan yang sangat populer di Cirebon, terutama di malam hari. Gulai kambing adalah semacam sup dengan daging kambing yang dimasak dalam kuah santan kental beraroma rempah-rempah. Kuah santan ini menghasilkan cita rasa yang kaya dan gurih, sementara daging kambingnya empuk dan lezat.
Anda dapat menemukan gulai kambing di berbagai restoran dan warung makan tradisional di Cirebon. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat atau ketupat, membuatnya menjadi pilihan makan malam yang sangat memuaskan.
Mie Kocok: Kuliner Malam yang Bergizi
Mie kocok adalah hidangan yang sangat bergizi dan menggugah selera di Cirebon. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu ayam yang kaya rasa. Mie kocok biasanya disajikan dengan potongan ayam, telur rebus, tauge, dan taburan bawang goreng.
Salah satu tempat yang sangat terkenal untuk mencicipi mie kocok adalah Mie Kocok Ery yang berlokasi di Jl. Karanggetas. Hidangan ini cocok untuk dinikmati saat malam hari karena memberikan rasa kenyang dan hangat yang menyenangkan.
Kue Ape: Camilan Manis di Malam Hari
Jika Anda mencari camilan manis untuk mengakhiri petualangan kuliner malam Anda, jangan lewatkan kue ape. Kue ape adalah kudapan manis khas Cirebon yang terbuat dari campuran tepung beras, gula merah, dan kelapa parut. Campuran ini kemudian dimasak di atas wajan khusus hingga menjadi padat dan berwarna kecokelatan.
Kue ape memiliki tekstur yang kenyal dan rasa gula merah yang lezat. Biasanya dijual di pedagang kaki lima atau pasar malam, kue ape adalah pilihan camilan yang sangat populer di Cirebon, terutama saat malam tiba.
Kuliner Tradisional di Angkringan Cirebon
Angkringan adalah tempat makan yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa. Ini adalah warung makan sederhana yang biasanya menyajikan hidangan tradisional dengan harga terjangkau. Di Cirebon, Anda juga dapat menemukan angkringan yang menyajikan hidangan-hidangan khas seperti nasi kucing (nasi dalam jumlah kecil dengan lauk), sate kikil (sate dari bagian kaki sapi), dan berbagai gorengan yang menggugah selera.
Angkringan biasanya menjadi tempat favorit para penduduk setempat untuk bersantap malam. Hidangan yang disajikan di sini adalah hidangan sehari-hari yang memiliki cita rasa otentik dan menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda.
Kuliner Malam di Alun-Alun Cirebon
Alun-Alun Cirebon adalah pusat aktivitas malam yang ramai, dan tentu saja, kuliner malam di sini tidak boleh dilewatkan. Di sekitar alun-alun, Anda akan menemukan berbagai penjual makanan jalanan yang menjajakan hidangan lezat.
Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah nasi goreng kambing. Nasi goreng ini dimasak dengan bumbu yang kaya rempah-rempah dan daging kambing yang empuk. Rasanya gurih, pedas, dan sangat memuaskan.
Selain itu, Anda juga dapat mencicipi berbagai jajanan tradisional seperti lemper (ketan dengan isian ayam), tahu isi, dan risoles. Semua hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama teman-teman atau keluarga sambil menikmati pemandangan alun-alun yang hidup.
Kuliner malam cirebon yang Manis: Jenang Cirebon dan Es Duren
Setelah menikmati hidangan-hidangan gurih, jangan lupa mencoba penutup yang manis. Di Cirebon, Anda dapat mencicipi jenang Cirebon, sebuah makanan manis yang terbuat dari beras ketan dan santan. Jenang ini memiliki berbagai varian rasa, termasuk cokelat, kacang hijau, dan kacang merah.
Selain itu, jangan lewatkan es duren, sebuah es krim yang terbuat dari duren (durian) segar. Es duren biasanya disajikan dengan tambahan kolang-kaling, biji selasih, dan sirup gula merah yang membuatnya semakin lezat. Es duren adalah penutup yang sempurna untuk mengakhiri petualangan kuliner malam Anda di Cirebon.
Cirebon adalah destinasi kuliner yang menakjubkan di Jawa Barat, Indonesia, dan kuliner malamnya adalah yang terbaik. Dari udang galah segar hingga nasi jamblang tradisional, Anda akan menemukan berbagai hidangan yang menggugah selera di setiap sudut kota. Kuliner jalanan yang ramai di sekitar Alun-Alun Cirebon juga menambahkan nuansa kemeriahan yang tak terlupakan di malam hari.
Jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan khas Cirebon saat Anda berkunjung ke kota ini. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang berbeda dan akan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Cirebon adalah tempat yang tepat bagi para pecinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan di malam hari.
Kalau kamu mau cari lagi lebih banyak lagi, kamu bisa baca-baca lagi di hurlingham Culinary
