Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan warisan kuliner legendarisnya. Dikenal sebagai “Kota Pahlawan,” Surabaya juga adalah “Kota Kuliner” yang menawarkan hidangan lezat. Banyak sekali kuliner legendaris Surabaya yang telah popular sejak lama.
Di antara kuliner legendarisnya, Ada Rujak Cingur, sejenis salad dengan bumbu kacang dan hidangan daging cingur; Rawon, sup daging khas dengan kuah hitam kental; dan Lontong Balap, campuran tahu, lontong, kentang, dan bumbu kacang. Sate Klopo, pempek, dan petis khas Surabaya juga tidak boleh dilewatkan. Dengan variasi kuliner yang kaya dan cita rasa otentik, Surabaya adalah surga bagi pecinta makanan.
7 Rekomendasi Kuliner Legendaris Surabaya yang Harus Dikunjungi
Surabaya adalah surganya kuliner Indonesia yang kaya akan berbagai hidangan lezat dan kuliner legendaris. Kota ini memiliki berbagai restoran, warung, dan pedagang kaki lima yang telah beroperasi selama bertahun-tahun dan telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Surabaya.
Dalam artikel ini, kami akan membahas tujuh rekomendasi kuliner legendaris di Surabaya, meliputi lokasi, sejak tahun berapa mereka beroperasi, menu andalan, kisaran harga, dan daya tarik khusus dari masing-masing tempat.
- Warung Tahu Telur Puyuh Mr. Tri
-
- Lokasi: Jl. Gading F1 No. 10, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1972.
- Menu Andalan: Tahu Telur Puyuh.
- Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 40.000.
Warung Tahu Telur Puyuh Mr. Tri adalah tempat yang sangat terkenal di Surabaya. Warung ini telah beroperasi sejak tahun 1972, dan menu andalannya adalah Tahu Telur Puyuh. Hidangan ini terdiri dari tahu goreng yang digoreng garing dan ditemani oleh telur puyuh yang juga digoreng. Semuanya disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Harga menu di sini sangat terjangkau, sehingga tempat ini sering ramai dikunjungi oleh masyarakat. Kombinasi tahu renyah dan telur puyuh gurih menjadikan hidangan ini pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makan ringan.
2. Rawon Setan Mbak Endang
-
- Lokasi: Jl. Karang Menjangan No. 11, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1952.
- Menu Andalan: Rawon.
- Kisaran Harga: Rp 25.000 – Rp 45.000.
Rawon Setan Mbak Endang adalah salah satu tempat ikonik di Surabaya yang menyajikan hidangan rawon lezat. Restoran ini telah beroperasi sejak tahun 1952 dan terkenal dengan rawonnya yang khas. Rawon adalah semacam sup daging dengan kuah hitam kental yang diberi rasa kaya dengan campuran rempah-rempah. Hidangan ini disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, dan daging sapi yang empuk. Pengunjung dapat memilih tingkat kepedasan sesuai selera. Hidangan ini menggugah selera dan menjadi favorit di antara penduduk Surabaya.
3. Sate Klopo Ondomohen
-
- Lokasi: Jl. Walikota Mustajab No. 36, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1945.
- Menu Andalan: Sate Klopo.
- Kisaran Harga: Rp 30.000 – Rp 60.000.
Sate Klopo Ondomohen adalah legenda kuliner yang telah berdiri sejak tahun 1945. Mereka dikenal dengan hidangan sate klopo, yang merupakan sate ayam yang ditaburi dengan kelapa parut dan bumbu kacang yang lezat. Keunikan sate ini adalah taburan kelapa yang memberikan rasa gurih dan renyah yang khas. Hidangan ini disajikan dengan nasi atau lontong dan saus kacang yang lezat. Selain sate klopo, mereka juga menyajikan sate ayam biasa dan sate kambing. Tempat ini menjadi ikon kuliner Surabaya dan tetap ramai dikunjungi oleh wisatawan dan warga setempat.
4. Depot Bu Rudy
-
- Lokasi: Jl. Kedungdoro No. 36, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1983.
- Menu Andalan: Nasi Campur.
- Kisaran Harga: Rp 30.000 – Rp 60.000.
Depot Bu Rudy adalah tempat yang sangat terkenal di Surabaya, yang telah berdiri sejak tahun 1983. Mereka dikenal dengan hidangan Nasi Campur, yang merupakan campuran nasi dengan berbagai hidangan lauk dan sayuran. Hidangan ini menggabungkan rasa yang beragam, seperti ayam goreng, sate, telur, tempe, dan krecek, semua disajikan dengan saus kacang dan sambal. Rasanya lezat dan memuaskan, dan harga yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang sangat populer di kalangan pelanggan.
5. Pecel Kawi
-
- Lokasi: Jl. Kawi No. 3, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1975.
- Menu Andalan: Pecel.
- Kisaran Harga: Rp 15.000 – Rp 30.000.
Pecel Kawi adalah warung makan yang telah beroperasi sejak tahun 1975. Mereka dikenal dengan hidangan pecel, sebuah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari berbagai jenis sayuran yang disiram dengan saus kacang yang lezat. Pecel ini disajikan dengan nasi atau lontong dan sering disertai dengan telur rebus, tempe, tahu, dan kerupuk. Rasa pecel di sini sangat autentik dan sayuran segar memberikan rasa yang renyah. Harga yang terjangkau membuat Pecel Kawi menjadi tempat favorit bagi penggemar pecel di Surabaya.
6. Es Campur Cak Adi
-
- Lokasi: Jl. Jagir Wonokromo No. 81, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1969.
- Menu Andalan: Es Campur.
- Kisaran Harga: Rp 10.000 – Rp 25.000.
Es Campur Cak Adi adalah tempat yang terkenal dengan hidangan es campurnya yang segar. Mereka telah beroperasi sejak tahun 1969. Es Campur adalah hidangan penutup yang terdiri dari campuran berbagai bahan seperti es serut, agar-agar, buah, kelapa parut, dan cendol, semuanya disiram dengan sirup gula dan santan. Hidangan ini sangat cocok untuk menghadapi cuaca panas di Surabaya. Selain es campur, mereka juga menyajikan berbagai hidangan penutup tradisional, seperti kolak dan aneka minuman segar.
7. Rujak Cingur Lombok Ijo
-
- Lokasi: Jl. Lombok No. 1, Surabaya.
- Buka Sejak: Tahun 1993.
- Menu Andalan: Rujak Cingur.
- Kisaran Harga: Rp 20.000 – Rp 40.000.
Rujak Cingur Lombok Ijo adalah tempat yang terkenal dengan hidangan rujak cingurnya yang lezat. Mereka telah beroperasi sejak tahun 1993. Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari campuran tahu, lontong, daging sapi cingur (hidung sapi), sayuran, dan kerupuk, semuanya disiram dengan saus petis yang khas. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan kuah saus petis memberikan cita rasa khas. Rujak cingur sering dihidangkan dengan tambahan sambal yang pedas. Tempat ini sangat populer di kalangan pecinta kuliner Surabaya.
Setiap tempat kuliner legendaris di Surabaya memiliki keunikan dan daya tariknya sendiri. Dari hidangan tradisional seperti pecel hingga hidangan penutup segar seperti es campur, Surabaya menawarkan beragam rasa dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat ini saat Anda mengunjungi kota ini, karena kuliner adalah salah satu aspek terpenting dari budaya Surabaya yang kaya.
Tips Berwisata Kuliner di Surabaya, Praktis!
Berwisata kuliner di Surabaya adalah pengalaman yang luar biasa. Kota ini dikenal sebagai “Kota Pahlawan” Indonesia, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam. Dari hidangan tradisional hingga hidangan modern, ada begitu banyak pilihan untuk dieksplorasi. Untuk membantu Anda menikmati perjalanan kuliner Anda di Surabaya, berikut adalah beberapa tips yang berguna:
- Rencanakan Perjalanan Kuliner Anda:
Sebelum Anda tiba di Surabaya, penting untuk merencanakan perjalanan kuliner Anda. Buat daftar tempat yang ingin Anda kunjungi dan kenali lokasinya. Ini akan membantu Anda menghemat waktu dan menghindari kebingungan saat tiba di kota. Perencanaan juga memungkinkan Anda untuk mencoba berbagai jenis makanan, dari makanan jalanan hingga restoran mewah.
- Cari Tahu Tentang Kuliner Lokal:
Selalu ada hidangan khas di setiap daerah, dan Surabaya tidak terkecuali. Coba pelajari tentang hidangan khas Surabaya, seperti rawon, rujak cingur, tahu telur puyuh, dan sate klopo. Anda dapat menemukan informasi ini secara online atau bertanya kepada penduduk lokal untuk rekomendasi.
- Ajak Penduduk Lokal Membantu:
Penduduk lokal adalah sumber informasi terbaik. Mereka tahu di mana tempat-tempat kuliner terbaik berada dan bisa memberikan rekomendasi berharga. Jangan ragu untuk bertanya kepada penduduk lokal atau bahkan bergabung dengan tur kuliner yang dipandu oleh warga setempat.
- Jelajahi Pasar Tradisional:
Pasar tradisional adalah tempat yang bagus untuk mencicipi hidangan lokal dan membeli bahan makanan segar. Pasar Bongkul, Pasar Atum, dan Pasar Keputran adalah beberapa pasar tradisional terkenal di Surabaya yang menawarkan berbagai makanan, rempah-rempah, dan camilan.
- Cicipi Makanan Jalanan:
Makanan jalanan adalah salah satu daya tarik kuliner Surabaya. Cobalah makanan jalanan seperti tahu tek, sate klopo, lontong balap, dan es dawet. Makanan jalanan seringkali murah dan lezat.
- Perhatikan Kebersihan dan Keamanan:
Ketika mencoba makanan jalanan, pastikan untuk memperhatikan kebersihan tempat dan pembuat makanan. Pastikan makanan dimasak dengan baik, dan gunakan tangan atau alat makan yang bersih. Keamanan makanan adalah prioritas, jadi pastikan makanan yang Anda pilih aman untuk dikonsumsi.
- Cicipi Makanan Laut:
Surabaya terletak di tepi laut, sehingga makanan laut segar sangat mudah ditemukan. Cobalah hidangan seafood seperti kepiting saus padang, udang saus mentega, atau ikan bakar. Restoran seafood terkenal di Surabaya seperti Bebek Sinjay dan Seafood 212 dapat menjadi pilihan yang sempurna.
- Waspadai Pedasnya Makanan:
Makanan di Surabaya seringkali pedas, jadi jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, pastikan untuk memberi tahu penjual makanan agar mereka dapat mengurangi tingkat pedasnya.
- Bersiap untuk Antrean:
Beberapa tempat makan populer di Surabaya sering kali ramai dan mengharuskan Anda untuk antre. Bersiaplah untuk menunggu, tetapi percayalah, itu sepadan. Bawa teman atau keluarga Anda untuk membuat waktu antrean lebih menyenangkan.
- Cicipi Kuliner Modern dan Tradisional:
Surabaya juga memiliki berbagai restoran mewah dan kafe yang menyajikan hidangan modern dan internasional. Cobalah untuk mencicipi perpaduan kuliner tradisional dan modern selama perjalanan Anda.
- Cicipi Kopi Surabaya:
Kopi adalah bagian penting dari budaya Surabaya. Nikmati secangkir kopi Surabaya di salah satu kafe khas atau kedai kopi. Kopi tradisional Surabaya biasanya disajikan dengan gula merah atau gula aren.
- Jangan Lupa Mencicipi Jajanan Manis:
Surabaya juga terkenal dengan jajanan manisnya. Cobalah makanan penutup seperti klepon, putu ayu, lapis legit, dan dadar gulung. Jajanan manis ini cocok sebagai camilan setelah menjelajahi hidangan gurih Surabaya.
- Bersiap untuk Hujan:
Surabaya memiliki iklim tropis, sehingga hujan dapat terjadi tiba-tiba. Bawa payung atau jas hujan jika Anda bepergian, terutama jika Anda berencana menjelajahi kawasan kuliner yang terbuka.
- Luangkan Waktu untuk Berbicara dengan Penjual Makanan:
Jika Anda mengunjungi warung atau pedagang kaki lima, jangan ragu untuk berbicara dengan pemiliknya. Mereka sering memiliki cerita menarik tentang hidangan yang mereka sajikan dan dapat memberi wawasan tambahan tentang budaya kuliner Surabaya.
Ketika Anda berwisata kuliner di Surabaya, jangan terburu-buru. Nikmati setiap hidangan, rasakan cita rasa khas, dan eksplorasi kekayaan kuliner kota ini. Dengan tips ini, Anda akan memiliki pengalaman kuliner yang tak terlupakan di “Kota Pahlawan” Indonesia.
Yuk kunjungi website kami untuk memperoleh berbagai informasi menarik lainnya!
